بابای من این مدلیه که وقتی توی غذا از سوسیس و کالباس استفاده میکنیم حدود نیم ساعت سخنرانی میکنه که اینا از گوشت سگ و گربه درست میشه و مضره ولی در نهایت بیشتر از هممون میخوره.
چرایی نابودی صنعت داخلی در سه گزاره سورنا ستاری، معاون علمی رییس‌جمهوری: برای ایجاد یک دامداری و تولید گوشت نیاز به ۴۰مجوز است برای واردات گوشت ۳مجور نیاز است گوشت قاچاق نیاز به هیچ مجوزی ندارد
دوستم داشت از گیاهخواری میگفت، گفت چشماتو ببند تصور کن اصلا این غریزه وجود نداره که گوشت بخوری، هیچ حیوونی کشته نمیشه، ببین چقدر قشنگه دنیا. تصور کردم. قشنگ بود ولی این غریزه وجود داره متاسفانه، من حتی در حین تصورش هم دلم کباب میخواست.
این بلاگرا هم یه تخته شون کمه یارو نوشته اگه گوشتی که خریدین مناسب کباب نیستو سفته بهش بلوبری یا اناناس بزنین که نرمش کنه ،اخه پدسّگ اون اگه پول اناناس و بلوبری داشت که از اول گوشت فیله میخرید نیاز به این مغز معیوب تو نداشت
از جلوی یه جوجه‌کباب رد شدم، کاغذ چسبونده بود "مرغ منجمد نداریم، لطفا سوال نفرمایید" مثلا غیرمستقیم گفته بود ما مرغامون تازه‌س آخه کی میره جوجه‌کبابی بپرسه مرغ منجمد دارین؟ :)))) مثل اینه که یه کارخونه تولید سوسیس رو دیوارش بنویسه "گوشت گربه نداریم، لطفا سوال نکنید"
یکی از انتخاب‌های سخت زندگی اینه که بین دو تیکه‌ی آخر پیتزا که مونده و قراره فقط یکیش به خودت برسه، تخمین بزنی کدومش بزرگتره و گوشت بیشتری داره که انتخابش کنی.
جنگ زندگی با حقوق دو میلیون و اجاره‌خونه یک و نیم میلیونه، جنگ گوشت کیلویی بیش از صد هزار تومنه، جنگ اشتغال بدون قرارداد و بیمه‌س، جنگ جاده‌های با روزی ۵۰-۶۰ تا کشته‌س؛ برای همینه که اونقدرا کسی نگران جنگ نیست
دیروز رفتم قصابی گوشت بخرم یکی اومد گفت آقا برسام دو کیلو گوشت گوساله هم برای من بزار. اخه برسام؟؟؟ ابهت قاصابا هم دیگه از بین رفته مگه قبلنا اسمشون اصغر و اکبر نبود؟:(
طرز تهیه خورش کرفس: کرفس‌ها رو خرد کرده و تفت میدیم. پیازها رو تفت میدیم و سپس کرفس و سبزی خورش کرفس را به آن اضافه میکنیم. گوشت را خرد کرده و با سیر و فلفل و روغن زیتون مزه‌دار میکنیم و سپس به سیخ می‌کشیم. سیخ‌ها رو می‌گذاریم روی ذغال. موادی که اول درست کردیم رو می‌ریزیم دور
میگن بعد از گوشت خوردن شیر نخورید چون کلسیم نمیذاره آهن گوشت جذب شه بعد ایرانی‌ها کباب رو با ماست و دوغ که میخورن هیچ تازه بعدش هم یه لیوان چایی میخورن که مطمعن شن هیچی از اون آهنا جذب نشه :))))
یه سال عیدقربان جمع شدیم خونه مامان‌بزرگم بعد مامان‌بزرگ به داییم گفت برو یه گوسفند بخر همون اطراف بده قربونیش کنن گوشتشو وردار بیار بابام به داییم گفت امیرحسینم با خودت ببر داییم گفت اگه برای جا‌به‌جا کردن میگی خودم میتونم بابام گفت:نه برای این میگم ک شاید یوقت گوسفند پیدا نکنی
من نمیفهمم خونواده ها چه اصراری به درست کردن کوبیده تو خونه دارن. سیصد بار درست کردن و کلی گوشت حروم کردن، آخرش عین سیصد بار گفتن عالی بود فقط یکم خشک و سفت بود. مث اینکه بگی قرمه‌سبزیت عالی بود فقط حیف گوشت نداشت.
تو قصابی محل بودم یه آقایی آمد بعد از پرسیدن قیمت گوشت، کمی فکر کرد گفت: آقا درحد ٣٠٠گرم هم میفروشید؟ قصابی جواب داد: بله الان؛ بعد ٨٠٠گرم گوشت کشید داد! + مشتری: ببخشید ٣٠٠گرم خواستم! - قصابی: ما به مشتری تازه واردمون، نیم کیلو اشانتیون میدیم تا شاید از مشتریهای ثابت ما بشن✌️
هر نوع متنی رو که بخوای اینجا پیدا می کنی!